Column
天然砥石や漆についてつらつらと投稿しております
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超硬口以外にも魅力あふれる大突砥石の多様性
天然砥石の中でも、採掘がすでに終わってしまったため、市場での流通が極端に少ない“幻の砥石”と呼ばれる…
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削るという文化──天然砥石が問いかける、技術と美意識の行方
日本の伝統文化は、祭りや芸能といった華やかな側面だけでなく、日々の生活と深く結びついた道具や技術の中…
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加藤鉱山とマルカの謎──流通から読み解く中山砥石の歴史
日本の天然砥石の中でも「王様」と称される中山砥石。その圧倒的な研ぎ味と仕上がりの美しさは、今や世界中…
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もう掘り出せない名砥──猪尻山が教えてくれた曇り仕上げの極地
京都・梅ヶ畑。この地には、かつて日本を代表する天然砥石の鉱山が密集していました。中山、奥殿、北山、紅…
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柔らかいのに鏡面仕上げ！？ ～月の輪赤ピン赤不動～
１．月の輪砥石とは？ 「月の輪（つきのわ）」の砥石は、京都府の愛宕山系の一部に属する比較的マイナー（…
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地中10メートルの奇跡──車口砥石はなぜ“幻”と呼ばれるのか
１．車口砥石とは何か？その名前の由来 天然砥石の中でも“幻”と呼ばれる存在──それが「中山車口砥石（…
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標高200メートルの奇跡：中山の丘が砥石の聖地になるまで
１．中山とはどこにある？どんな地形？ 中山砥石──それは、天然砥石の世界では知らぬ者のない伝説の存在…
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第2回 包丁研ぎ体験
日程：2024年9月14日（土）13時から15時内容： 第3回 包丁研ぎ体験を開催しました！— 渋谷…
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東もの・西もの 砥石の地層対決──地質が変われば、研ぎ味も変わる
前回のブログでは京都近郊の地層の特殊性について書きました。ただし、京都近郊でもさらに細かく見ていくと…
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世界を魅了する京都の仕上げ砥石──奇跡の地質と職人の目が生んだ奇跡の融合
包丁・カミソリ・鑿（のみ）・鉋（かんな）といった刃物の切れ味を左右する「仕上げ砥石」。その中でも“京…
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第１回 天然砥石による包丁研ぎ体験
日程：2023年9月23日（土）13時から15時 前半：人造砥石と天然砥石の違いを学ぶ 後半：ご持参…
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名倉砥石とは
名倉砥石（なぐらといし）は、日本の天然砥石の中でも特に高品質とされる砥石の一種です。この記事では、名…
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仕上げ天然砥石
仕上げの天然砥石は、刃物や工具を最終段階で研ぎ上げるために使用される天然の砥石です。これらの砥石は非…
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人工砥石と天然砥石
人工砥石：刃物愛好家と職人の信頼の道具 人工砥石は、刃物の切れ味を維持し向上させるために広く使用され…
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砥石の種類
刃物研ぎにおける荒砥、中砥、仕上砥：切れ味を整える三重奏 刃物の切れ味を維持し、向上させるためには、…